最近雪糕界又出了新晉網(wǎng)紅產(chǎn)品
就是這款
“奧雪”牌雙黃蛋雪糕
?
然而
最近這款網(wǎng)紅雪糕攤上了事兒
6月21日，溫州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布夏令食品安全專項監(jiān)督抽檢通告。其中，“奧雪”牌雙黃蛋（咸蛋黃牛奶味）雪糕被檢出菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。
就是它
?
據(jù)了解，菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。
菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)值說明部分企業(yè)未按要求嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制要求，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。此次不合格產(chǎn)品主要是雪糕類，主要原因是產(chǎn)品滅菌不徹底或包材受污染以及儲存、運輸污染。
大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。運輸和銷售過程等各個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)設(shè)備不干凈、工人不注意衛(wèi)生、殺菌設(shè)施失控、包裝車間和銷售環(huán)境太差均有可能導(dǎo)致大腸菌群超標(biāo)。消費者食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
線上線下都賣有
銷量火爆
在電商平臺搜索“雙黃蛋雪糕”，上述網(wǎng)紅雪糕仍正熱賣，單價約為5元/支，奧雪天貓旗艦店的數(shù)據(jù)顯示，該款雪糕月銷高達(dá)到2.5萬多筆。另外，在線下，一些知名便利店如也有在售賣此款雪糕，售價為5.8元/支。
但對于上述抽檢結(jié)果，奧雪天貓旗艦店客服對《消費者報道》表示，天貓的產(chǎn)品都是通過天貓的質(zhì)檢，可以放心購買。
除了“雙黃蛋”雪糕
溫州市市場監(jiān)督管理局還
通告了這些
不合格食品情況
溫州市甌海麗岙利華副食品店銷售的雪糯傳奇（雪糕），菌落總數(shù)、大腸菌群不合格；
溫州市甌海麗岙雪牧場副食品店銷售的東北老哈大板冰淇淋（原味），菌落總數(shù)不合格；
溫州市甌海麗岙雪牧場副食品店銷售的老冰棍棒冰，大腸菌群不合格；
樂清市北白象鎮(zhèn)茂會冷食店銷售的俄羅斯大板（香草味雪糕），菌落總數(shù)、大腸菌群不合格；
瑞安市順達(dá)冷凍廠銷售的黑白魔法（餅干味雪糕），大腸菌群不合格。
來源/綜合消費者報道 溫州市市場監(jiān)督管理局 中國消費者報·中國消費網(wǎng)
